Hvordan Brygge Gelatin

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Brygge Gelatin
Hvordan Brygge Gelatin

Video: Hvordan Brygge Gelatin

Video: Hvordan Brygge Gelatin
Video: Десерт \"Полосатое Желе\" (Без Выпечки) / Желе из Сметаны / Jelly From Sour Cream / Пошаговый Рецепт 2024, April
Anonim

Gelatin er et produkt av animalsk opprinnelse. Det oppnås ved trinnvis fordøyelse, tørking og deretter sliping av avkok av sener, ligamentben og noen andre dyrevev, som inneholder kollagen. I utseende og konsistens er det et naturlig, tyktflytende, gjennomsiktig stoff som har blitt brukt i mange hundre år i kosmetologi, medisin og matlaging.

Hvordan brygge gelatin
Hvordan brygge gelatin

Bruksanvisning

Trinn 1

For å gjøre det lettere å sy fra viskose og chiffon, må stoffet fuktes i brygget gelatin basert på beregningen: 1 st. skje for 1 liter vann. Deretter tørker du stoffet, stryker det og du kan klippe det. Det er mer praktisk å bruke gelatin enn stivelse, siden det ikke fester seg til strykejernet under stryking, ikke slår ut av stoffet og lett vaskes ut under vask.

Steg 2

Lettløselig gelatin med høy renhet trenger ikke å bli gjennomvåt. Det er nødvendig å helle en liten mengde varm buljong i gelatinen og blande grundig. La svelle i 5 minutter og hell i gelatinløsningen i en tynn strøm i den varme buljongblandingen under kontinuerlig omrøring. Varm opp, men ikke over åpen ild, men i et vannbad til det er helt oppløst uten å koke.

Trinn 3

For å oppnå en delikat gelé er det nok å bruke 20 gram gelatin per 1 liter væske, og for en tykkere er det nødvendig å helle fra 30 til 50 gram per liter. For å oppnå gelé og mousse, må gelatin suges i 1 liter kaldt vann, og når den sveller på en time, er det nødvendig å tømme overflødig vann og tilsette hovent gelatin i den kokende sirupen under kontinuerlig omrøring. Etter å ha brakt den til fullstendig oppløsning, må den fjernes fra brannen.

Trinn 4

Gelatin er rik på protein, noe som er viktig for "bygningen" av hår og negler. Det vil hjelpe deg med å raskt vokse hår med utrolig volum og glans. Gelatin 1 ss. fortynn en skje med 3 ss. skjeer med varmt vann og bland godt slik at det ikke er klumper igjen. La det stå til det er hovent og rør med 1 ts sjampo. Påfør på håret. Etter tildekking med polyetylen, stå i 20-30 minutter.

Trinn 5

Tradisjonell medisin anbefaler å behandle noen leddsykdommer, svakt hår og negler med gelatin. Hell 1 ts gelatin over natten med et halvt glass kaldt kokt vann. Om morgenen, tilsett 1 ts honning til gelatinen som har hovnet opp over natten, og tilsett et glass fullt av varmt kokt vann. Etter å ha blandet alt godt, er det nødvendig å ta ut magen, mens den er varm.

Anbefalt: