Delikat valmuefrøkake med rik smak. Takket være kremen vises en delikat aroma og unik smak. Fra de listede ingrediensene får du en valmuefrøkake til 10 porsjoner. Valmuefrøkake med rømme vaniljekrem kan lages til bursdag i stedet for kake.
Det er nødvendig
- - 150 g granulert sukker;
- - 150 g smør;
- - 4 egg;
- - 200 g valmue;
- - 2 ts bakepulver;
- - 200 g mel.
- For kremen:
- - 500 g rømme;
- - 150 g granulert sukker;
- - 1 ss. l. vaniljesukker;
- - 10 g gelatin.
Bruksanvisning
Trinn 1
Du må elte deigen. For å gjøre dette males smør med granulert sukker til en homogen masse oppnås.
Steg 2
Tilsett egg og bland godt.
Trinn 3
Hell i valmuefrøene og rør.
Trinn 4
Tilsett mel og bakepulver, elt deigen.
Trinn 5
Ta en bakebolle, smør rikelig med smør og legg ut deigen. Sett i en forvarmet ovn i 30 minutter.
Trinn 6
Fjern kaken etter 30 minutter og avkjøl. Kaken er klar.
Trinn 7
Mens kaken avkjøles, er det nødvendig å tilberede kremen. Legg gelatin i bløt i 100 ml vann og la stå i 15-20 minutter.
Trinn 8
Kok gelatinen, men ikke kok.
Trinn 9
Bland sukker med rømme til det er glatt. Det er nødvendig at sukkeret er fullstendig oppløst i rømme.
Trinn 10
Tilsett vaniljesukker og rør med visp eller mikser.
Trinn 11
Tilsett gelatin til den resulterende massen.
Trinn 12
Smør kaken med kokt krem på toppen og sidene, og sett den på et kaldt sted i 5-7 timer.
