En delikatesse kan være både velsmakende og lett samtidig. For eksempel er dette en informasjonskapsel som heter "Cat's Paws". Den har en veldig delikat smak, i tillegg preges den av sin originale og unike form. Jeg foreslår å lage den.
Det er nødvendig
- - mørk bitter sjokolade - 80 g;
- - smør - 250 g;
- - vaniljesukker - 1 pose;
- - melis - 100 g;
- - mel - 300 g;
- - salt - en klype;
- - egg - 2 stk.
- Til dekorasjon:
- - svart bitter sjokolade - 50 g;
- - hvit sjokolade - 50 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
Bryt den mørke bitre sjokoladen i kiler og legg den i en kjele. Ta fyr på og varme, rør hele tiden til den blir til en homogen masse. Bryt eggene og skill det hvite fra eggeplommene. Slå den første grundig til fast skum. Bløtgjør smøret, la det stå ved romtemperatur en stund, og bland det med vaniljesukker og rør til det er kremaktig. Tilsett pulverisert sukker, mel, pisket eggehvite og smeltet sjokolade i denne massen. Bland godt. Kakedeigen er klar.
Steg 2
Dekk bakeplaten med et pergamentark. Legg den resulterende deigen i en konditorpose, hvor hullet skal være i form av en stjerne. Bruk den til å presse striper som er ca 3 centimeter lange, på et bakeplate.
Trinn 3
Forvarm ovnen til 200 grader. Legg cookie-arket i det i ca 10 minutter. La ferdige bakevarer avkjøles.
Trinn 4
Med svart og hvit sjokolade, gjør det samme som med mørk sjokolade, det vil si smelte, men absolutt i forskjellige retter. Dypp avkjølte bakevarer i smeltet sjokolade, men ikke helt, men bare med tipsene. Gi frosting tid til å sette. Cookies "Cat's Paws" er klare!
