Riskutya serveres ved begravelsesmiddager; du kan også lage mat til jul. Ris passer bra til tørket frukt, syltetøybær, kandiserte frukter, valmuefrø.
Det er nødvendig
-
- Første oppskrift:
- ris - 250 g;
- mandler - 100 g;
- rosiner - 100 g;
- sukker etter smak;
- kanel etter smak.
- Andre oppskrift:
- ris - 200 g;
- tørket frukt - 200 g;
- sukker - 1 ss.
- Tredje oppskrift:
- ris - 1 ss.;
- valmue - 100 g;
- mandler - 100 g;
- rosiner - 100 g;
- sukker etter smak;
- melis - etter smak;
- valnøtter - til dekorasjon.
- Fjerde oppskrift:
- ris - 1 ss.;
- sukker etter smak;
- bær eller frukt fra syltetøy -1 ss.
- kandisert frukt
- nøtter.
Bruksanvisning
Trinn 1
Første oppskrift: Sorter risen, dekk til med vann og kok opp. Legg risen i en sil og skyll med kaldt vann, og kok deretter i rikelig med vann til det er mykt. Legg den kokte risen tilbake på en sil og la den avkjøles. Skal og skall mandlene, og knus dem. Kombiner mandler med granulert sukker, fortynn blandingen med litt vann. Kombiner risen med sukker-mandelblandingen og de velvaskede rosinene. Dryss parabolen med melis og kanel, server kutya med fruktgele.
Steg 2
Andre oppskrift Sorter ut og vask risen godt, kok en smuldret grøt av den. Skyll tørket frukt med kaldt vann og kok opp med sukker. Kombiner dem med risgrøt, legg den i en dyp tallerken og hell over tørket frukt sirup.
Trinn 3
Oppskrift 3: Skyll risen, dekk med vann og la det surre til det er mørt. Kast den kokte risen til kutya på en sil og la vannet renne. Skold valmuefrøene med kokende vann, tøm og knus valmuefrøene med en kjevle eller mørtel. Kombiner valmuefrø med knuste mandler, tilsett litt vann og rør. Rør blandingen av ris og rosiner godt. Legg ris-kutyaen i en tallerken, dryss med melis og pynt med hakkede valnøtter.
Trinn 4
Den fjerde oppskriften: Velg bær eller frukt fra syltetøy, bland dem med kokt ris. Tilsett litt søtt vann eller mandelmelk i den ferdige kutyaen. Pynt retten med kandiserte frukter, nøtter, tørket frukt og dryss med melis.
