Hvordan Lage "reir" Med Tomater Og Ost

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Lage "reir" Med Tomater Og Ost
Hvordan Lage "reir" Med Tomater Og Ost

Video: Hvordan Lage "reir" Med Tomater Og Ost

Video: Hvordan Lage
Video: У вас есть 2 яйца и болгарский перец? Готовьте этот вкусный рецепт в любое время дня и наслаждайтесь 2024, November
Anonim

Vanlige koteletter kan gjøres om til en lys og original tallerken. "Reir" med tomater og ost vil dekorere ethvert bord, både festlig og hverdagslig.

reir med tomater
reir med tomater

Det er nødvendig

  • - 500 g kjøttdeig
  • - 200 g hard ost
  • - 60 g foreldet brød
  • - 1 løkhode
  • - 2 egg
  • - 2 mellomstore tomater
  • - malt paprika
  • - salt
  • - krydder
  • - vegetabilsk olje

Bruksanvisning

Trinn 1

Soak foreldet brød (helst hvitt) i litt melk eller fløte. Bland 1 egg, finhakket løk, gjennomvåt brød, salt, pepper og paprika i kjøttdeigen. De siste ingrediensene skal tilsettes i henhold til din smakspreferanse.

Steg 2

Del den resulterende massen i 8 like småbiter. De må være utformet på en slik måte at en fordypning for fyllingen dannes i den øvre delen. Stek deretter kotelettene i varm vegetabilsk olje bare på undersiden.

Trinn 3

Linje en bakebolle med folie og legg pattiene et lite stykke fra hverandre. Smør folien lett med vegetabilsk olje. Skjær tomatene og osten i terninger og legg dem forsiktig i de spesiallagde sporene. Retten bringes til beredskap i ovnen i 20-25 minutter. Før servering kan "reir" pyntes med urter.

Anbefalt: