Svart ris har en karakteristisk mørk farge. Denne typen ris blir ikke bearbeidet, ikke polert. Takket være dette beholder ris alle fordelaktige egenskaper.
Det er nødvendig
- - 300 g svart ris;
- - 1 glass kokosmelk;
- - sukker;
- - salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først må du koke ris. I motsetning til vanlig hvit ris klumper ikke svart ris seg. Dette er den positive siden av forberedelsen. Imidlertid tar svart ris litt lenger tid å lage mat. Den skal ligge i saltet kokende vann i omtrent 40 minutter.
Steg 2
Etter tilberedning må risen avkjøles. For å gjøre dette, legg den i kjøleskapet i en time. På forhånd kan du dryppe risen lett med solsikkeolje. Men ikke overdriv.
Trinn 3
Etter at risen er avkjølt, hell over den lett oppvarmede kokosmelken. Husk at kokosmelk og kokosnøttvann er to forskjellige ting. Den første er laget kunstig.
Trinn 4
Du kan legge til forskjellige frukter i den resulterende blandingen: biter av epler, bananer, kiwi. Du kan tilsette sukker eller salt etter smak. Retten serveres med fruktjuice, helst sitrus.
