Poteter er en viktig stift i hver persons kosthold. Alle elsker det, du kan lage tusen forskjellige enkle retter med det, og gjøre det enda enklere å gjøre det mørt og saftig. Kremen gir potetene en delikat og deilig smak.
Det er nødvendig
- - poteter 8-10 stk.
- - tung krem 1, 5-2 kopper
- - melk 1 glass
- - kjøtt 300 gram
- - greener
- - vegetabilsk olje
- - krydder (salt, pepper)
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta 7-10 mellomstore poteter. Vask under rennende vann, skrell. Hvis du tar nyhøstede poteter, kan du bare vaske godt og ikke skrelle dem. Skjær potetene i mellomstore terninger til de stekes raskt og legg i en separat beholder.
Steg 2
Ta deretter kjøttet (du kan bruke kylling) og skjær det i terninger også. Stek kjøttet i en skillet med solsikkeolje til det er lett gyldenbrunt. Overfør til en beholder med poteter.
Trinn 3
Ta deretter en annen beholder, hell melk og fløte i den. Krydre etter smak. Litt salt, malt svart pepper og hva annet du vil.
Trinn 4
Ta et bakeplate, pensle med smør eller vegetabilsk olje. Overfør poteter og kjøtt til den. Hell melk og fløteblandingen over hele greia. Dekk deretter bakeplaten med folie i 30 minutter. Fjern den og la retten steke i ytterligere 30 minutter.
Trinn 5
Riv osten og dryss på fatet før servering, pensle med rømme og sett i ovnen i ytterligere 15 minutter slik at osten blir gyldenbrun. Hakk deretter urtene og dryss over.
