Hvis du liker enkle retter som koker raskt, er en appetittvekkende kylling med grønnsaker akkurat et slikt alternativ. Du trenger ikke å stå ved komfyren, fordi ovnen vil gjøre alt for deg. I tillegg kan denne retten komme til unnsetning når du trenger å mate uventede gjester.
Det er nødvendig
- - Kyllingkjøtt (lår eller trommestikker) - 700 g;
- - Poteter - 1 kg;
- - Røde løk - 2 stk.;
- - Kjøttfull paprika (gul eller grønn) - 1 stk.;
- - Malet sort pepper - 1 ts;
- - Rød malt pepper (eller en blanding av paprika) - 1 ts;
- - Salt - 1 ss. l.;
- - Gurkemeie - 1 ts;
- - Vegetabilsk olje - 40 ml;
- - Grønnsaker (dill eller persille);
- - Stekebrett eller bakebolle.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll kyllinglår (trommestikker) under rennende vann og tørk med tørkepapir. Skrell potetene og rødløken, og fjern stilken og frøene fra paprika.
Steg 2
Skjær deretter potetene i 6-8 sirkler (biter), og hakk paprika og løk i store biter. Ha deretter alle tilberedte ingredienser i en stor bolle.
Trinn 3
I en liten bolle kombinerer du salt, gurkemeie og svart og rød paprika. Hell den resulterende blandingen i en bolle med kylling og grønnsaker, tilsett vegetabilsk olje og bland alt grundig.
Trinn 4
Slå på ovnen og sett temperaturen til 220 grader. I mellomtiden kler du et bakepapir med bakepapir. Hvis du har en form, så smør den med olje. Overfør kylling og grønnsaker, og fordel dem jevnt over alle overflater.
Trinn 5
Send bakeplaten til den forvarmede ovnen og stek i 40-45 minutter til potetene er møre. Del den ferdige retten i porsjoner, dryss med hakkede urter og server med fersk grønnsakssalat eller sylteagurk.
