Chili con carne er en rett for spenningssøkere. Hovedingrediensene for å lage denne gulasjen er chilipepper og kjøtt, så parabolen utmerker seg ikke bare av sin pikant, men også av mettheten.
Det er nødvendig
- - 2 løkhoder
- - 300 g buljong med kjøttstykker (biff eller svinekjøtt)
- - 3 chilipepper
- - 1 paprika
- - 300 g hermetiske tomater
- - 1 stilk selleri
- - malt paprika
- - malt spisskummen
- - 150 g hermetisert mais
- - 150 g hermetiske røde bønner
Bruksanvisning
Trinn 1
Hakk løk og hvitløk. Tøm væske fra hermetiske bønner og mais. Hakk eller terninger paprika, selleri og chili paprika. Kombiner alle kokte ingredienser.
Steg 2
Stek biffene i vegetabilsk olje. Det er nødvendig å koke kjøttet til det blir til en homogen masse og blir smuldret. Rør inn den ferdig tilberedte blandingen av pepper, mais og bønner til innholdet i pannen 3 minutter før du steker.
Trinn 3
Skjær hermetiserte tomater i små terninger og kombiner med innholdet i pannen. La blandingen koke i 2-3 minutter, hell deretter buljongen i og fortsett å koke fatet i 20 minutter på svak varme.
Trinn 4
Tilsett salt, sort pepper og en parykk etter ønske. Tilsett en liten mengde karvefrø i retten før servering. Du kan dekorere gulasjen med persille eller grønn løk.
