Ris med grønnsaker er en veldig smakfull og sunn rett. Det er spesielt enkelt å tilberede det for de husmødrene som har en slik assistent som en multikooker. Når du har denne enheten på kjøkkenet, trenger du ikke å bekymre deg for prosessen med å tilberede ingredienser som ikke brenner seg, ikke henger sammen, men vil vise seg å være smulete og veldig appetittvekkende.
Mulige ingredienser
Selv uerfarne kokker skal ikke skremmes av det store antallet ingredienser i denne retten, siden en sakte komfyr i prinsippet ikke bryr seg om hva du skal lage mat. Hun vil gjøre det raskt og uten komplikasjoner eller ytterligere innsats.
I tillegg kan ris tilberedt i tregkokere senere brukes både som en uavhengig rett og som et utmerket tilbehør til kjøtt eller fisk. Så, for at ris med grønnsaker skal behage ikke bare magen, men også øyet, er det bedre å ta lyse grønnsaker. For tilberedning av denne retten er søt paprika, gulrøtter, løk egnet - alt om gangen. Du kan også legge til noen få håndfull hermetiske erter og mais.
I tillegg trenger du 1-1,5 kopper langkornet ris (nok til 3-4 porsjoner), 4 kopper vann, 4 ss vegetabilsk olje, i tillegg til salt, pepper, urter og andre krydder, krydder og urter å smake, som du elsker.
Matlaging ris med grønnsaker
Det er ikke nødvendig å suge ris når du arbeider med en multikoker, du trenger bare å skylle den godt. Vask paprika, skrell og skjær i tynne strimler; behandle gulrøtter på samme måte, skjær grønnsaken i tynne strimler. For løk er det best å kutte i små terninger, men greener (spesielt grov persille) må kuttes veldig forsiktig.
Deretter helles vegetabilsk olje i multikookerskålen, ris helles først, deretter grønnsaker og etter disse ingrediensene erter og mais. Du kan lage alle ingrediensene lagvis og blande på slutten av tilberedningen, men du kan også blande dem på forhånd med salt og pepper. Deretter helles ingrediensene med vann, "Bokhvete" -modusen er satt på multikookeren (avhengig av modell, det kan også være "Groats"). Vanligvis er tilberedningstiden for en slik tallerken omtrent 40-45 minutter, og det er best å drysse urter allerede når du serverer, siden det i multikookeren vil koke ned og ikke bli veldig appetittvekkende kokt.
Denne oppskriften er valgfri, du kan fjerne eller legge til grønnsaker til og fra den, i henhold til din egen smak og preferanser. Videre vil det være relevant for folk som overvåker vekten. I dette tilfellet er det absolutt verdt å ekskludere erter og mais, og du kan legge til stilker eller sellerirot eller noe annet. Men denne retten vil definitivt glede øyet ditt, veldig tilfredsstillende, velsmakende og aromatisk, og smuldret ris fra en multikoker blir et komplett og velsmakende måltid.
