Havregrynkaker er raske og enkle å tilberede, men de viser seg å være veldig aromatiske, smulete og smakfulle! Du kan eksperimentere med fyllet ved å tilsette nøtter, kandiserte frukter eller sjokoladestykker.
Det er nødvendig
- Smør - 120 g
- Sukker - 90 g
- Vanillin
- Egg - 1 stk
- Hvetemel - 120 g
- Havreflak (rullet havre) - 150 g
- Kanel - 1/2 ts
- Salt - en klype
- Bake deig - 1 ts
- Rosiner - 1/2 kopp
- Bake pergament
Bruksanvisning
Trinn 1
Pisk mykt smør med sukker og vaniljesukker til det er glatt og luftig. Tilsett egget, pisk igjen.
Steg 2
Bland tørre ingredienser: mel, kanel, salt, bakepulver. Sikt den tørre blandingen i deigen. Bland grundig.
Trinn 3
Hell havregryn i deigen. Rør til glatt. Det skal ikke være klumper av tørre flak i deigen. Tilsett rosiner, bland med en slikkepott.
Trinn 4
Med våte hender, form baller og legg dem på et bakepapir på bakepapir, flat dem litt ut. Husk at informasjonskapsler vil øke i bredden med 2-3 ganger, så du må legge dem ut i noen avstand fra hverandre.
Trinn 5
Vi setter kakene i en ovn som er forvarmet til 180 grader. Stek kakene til de er gyldenbrune, ca 10-15 minutter (avhengig av størrelsen på kaken). Ikke vær urolig hvis de allerede ristede kjeksene føles for myke. Den blir sprø når den er helt avkjølt.
