Poteter bakt i ovnen med krydder er et flott tillegg til forretter på fest eller en velsmakende tilbehør til ethvert måltid. Det kan tilberedes veldig raskt, og graden av skarphet kan velges etter eget ønske ved å øke eller redusere mengden av krydder.
Det er nødvendig
- - 8 mellomstore poteter;
- - 2 ekorn;
- - 1, 5 ts. chili og karvefrø;
- - en teskje med et lysbilde av paprika;
- - 2 ts italiensk krydderblanding (oregano, basilikum, rosmarin, spisskummen, salvie, merian og rød pepper);
- - en teskje med et sklie salt;
- - oliven olje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forvarm ovnen til 220C. Skjær de vasket og skrelte poteter i terninger.
Steg 2
Pisk de hvite i en bolle.
Trinn 3
Bland salt og alle krydder og krydder i en annen bolle.
Trinn 4
Ha potetene i en bolle med proteiner og bland godt.
Trinn 5
Vi legger potetene i en bolle med krydder og blander alt grundig igjen.
Trinn 6
Smør et bakeplate sjenerøst med olje, legg ut potetene og dryss over olivenolje. Jo mer olje det er, desto bedre blir potetene.
Trinn 7
Vi sender potetene til ovnen og steker i 40 minutter, og rører av og til med en slikkepott (omtrent hvert 7. minutt).
