Banalsalater er allerede kjedelige, jeg vil ha noe uvanlig, og til og med ønskelig og nyttig. Lag appelsin og kålrot spinat! Salaten viser seg å være ganske original, sunn, den tilberedes på bare tjue minutter.
Det er nødvendig
- For fire porsjoner:
- - spinat - 170 g;
- - tre appelsiner;
- - tre kålrot;
- - koriander - 50 g;
- - olivenolje - 5 ss. skjeer;
- - honning, sherryeddik - 2 ss. skjeer;
- - kalk - 1/4 stykke;
- - en halv avokado
- - en halv rødløk;
- - chili pepper, salt - for alle.
Bruksanvisning
Trinn 1
Klem saften fra en halv appelsin og et kvart lime. Hell i en krukke, tilsett sherryeddik, honning, olje, chili pepper. Lukk lokket, rist. Prøv salatdressingen og tilsett salt om nødvendig.
Steg 2
Skrell to appelsiner, del i kiler, kvitt hvite filmer.
Trinn 3
Skrell tre mellomstore kålrot, kutt i strimler.
Trinn 4
Skrell avokadoen, fjern gropen, skjær kjøttet i terninger. Skyll koriander, riv av bladene, hakk dem. Skjær rødløken tynnere.
Trinn 5
Kombiner alle tilberedte ingredienser i en dyp bolle med spinat. Hell dressingen i salaten, rør forsiktig. Spinatsalat med appelsin og kålrot er klar til servering!
