Du kan lage en rask matbit med friske tomater og ost. Det vil ikke ta mye koketid. For et uforglemmelig måltid, velg modne, kjøttfulle tomater.
Det er nødvendig
- friske tomater - 4 stk.,
- semi-hard eller hard ost - 200 g,
- majones - 70-80 g,
- salt etter smak
- sort pepper, malt - 10 g,
- greener å velge mellom.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først skyller og tørker du tomatene. Skjær dem i sirkler, 0,7 mm tykke. Ikke bruk kuttede kanter, de ser ikke estetisk ut på fatet. Krydre de kokte skivene med salt og pepper. Smør litt majones på hver tomatskive.
Steg 2
Rist deretter osten. Velg størrelsen på rivjernet etter ønske, middels eller grovt. Fordel ostesponene tykt på tomatplasten, på toppen av majonesen.
Trinn 3
Hakk urter etter eget valg. Det kan være dill, persille og andre urter. Dryss arbeidsemnene. Ordne de kokte tomatene toppet med ost på et pent fat. Denne forretten passer godt til både brennevin og rød tørr vin.