En blender er en uunnværlig enhet for rask tilberedning av mus, iskrem, cocktailer, supper og andre retter. Den kan brukes til å blande ingredienser til deig eller lage en deilig puré til småbarn. Bruk en bolle eller stavmikser, og hold begge begge hjemme.
Det er nødvendig
- Kylling- og courgettepuré:
- - 300 g kyllingfilet;
- - 1 stor courgette
- - 2 paprika;
- - salt;
- - nykvernet sort pepper;
- - 1 glass fettfri krem.
- Gulrotkake:
- - 3 saftige gulrøtter;
- - 1 glass vegetabilsk olje
- - 3 egg;
- - 2 glass sukker;
- - 2 kopper hvetemel;
- - 1 ss. bakepulverskje.
- Banan Milkshake:
- - 2 modne bananer;
- - 2, 5 glass melk;
- - 2 ts vaniljesukker;
- - 0,5 kopper søte bær (for eksempel bringebær).
- Bæris:
- - 300 g jordbær, bringebær eller blåbær;
- - 150 ml tung krem;
- - 100 g sukker.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kylling- og courgettepurésuppe
Denne lette, forfriskende suppen inneholder lite kalorier, men næringsrik nok. Den kan tilberedes med kylling, kalkun eller kalv. Løs fjærkrefileter fra filmer og fett, skyll, kutt i biter og legg i en kjele. Smør kjøtt med vann, kok opp, fjern skum, reduser varmen. Salt buljongen og kok til de er møre.
Steg 2
Skrell courgette og paprika, skjær i små biter og tilsett suppen. Kok alt sammen til grønnsakene er myke. Visp den varme suppen med stavmikser og puré. Hell i fløte eller melk, tilsett salt og nykvernet sort pepper. Varm suppen i noen minutter uten å koke. Tilsett rømme og hvite brødkrutonger på hver tallerken før servering. Tilsett eventuelt hakket dill, persille og selleri i suppen.
Trinn 3
Gulrotkake
Gulrotkake viser seg å være veldig øm og luftig. Ved hjelp av en blender eltes deigen raskt, den viser seg å være homogen og luftig. Skrell gulrøttene, skjær dem i små biter. Legg gulrøttene i en blenderbolle og hakk. Tilsett egg, vegetabilsk olje, salt, sukker. Pisk alt til en homogen masse.
Trinn 4
Sikt hvetemel og bland med bakepulver. Hell blandingen i gulrotblandingen i porsjoner, fortsett å slå. Smør en rund form med smør og overfør deigen i den. Plasser produktet i en ovn som er forvarmet til 180 ° C. Stek kaken i ca 40 minutter, kjøl litt og fjern den fra formen. Kokte bakevarer kan drysses med melis, vaniljesaus eller glasur.
Trinn 5
Milkshake med banan
En sunn cocktail kan tilberedes i en blender for å erstatte en tradisjonell frokost. Bryt en veldig moden banan i biter og legg i en blenderbolle. Tilsett ferske eller frosne bær, vaniljesukker. Mal alt i potetmos, hell i melk og visp blandingen igjen. Hell cocktailen i høye glass og server.
Trinn 6
Bæris
Fra frosne bær kan du raskt tilberede en dessert som vil bli verdsatt av både barn og voksne. Bruk en bær eller lag en assortert iskrem. Hell bærene i en blenderbolle, tilsett sukker. Pisk alt til en luftig homogen masse. Hell kraftig fløte i porsjoner mens du visper. Når blandingen er glatt og klumpete, slår du av mikseren og heller blandingen i en bred beholder. Sett den i fryseren i 4-5 timer. Server iskrem i kjølte boller og pynt med pisket krem.
