Denne retten tilfredsstiller smaken til alle medlemmer av familien min: noe kjøtt, noen grønnsaker og noen osteboller. Jeg anbefaler matlaging på det sterkeste, du vil ikke angre på det! Deilig og ganske enkel.
Det er nødvendig
- - 1 kg små unge poteter,
- - 3 løk,
- - 3 paprika,
- - 3 sterke tomater,
- - 8-9 kyllingpinner,
- - salt,
- - malt svart pepper,
- - vegetabilsk olje,
- - ketchup,
- - sennep.
- For boller:
- - 100-150 g bearbeidet ost,
- - 1 stort egg
- - en klype natron,
- - mel.
Bruksanvisning
Trinn 1
Bland 1 ss. l. sennep og 2 ss. l. ketchup, beleg kyllingbenspinnene med denne blandingen. Vask potetene med en pensel, ikke skrell. Skrell løken og skjær i tynne halvringer. Fjern frø fra pepper og skjær i strimler. Ta en sterk plastpose, legg 3 ss. l. vegetabilsk olje, 1 ss. l. sennep, 1 ts. med en skive salt og 0,5 ts. malt svart pepper. Tilsett grønnsaker og bland godt slik at hvert stykke er belagt med sennepsoljeblanding.
Steg 2
Legg tilberedte grønnsaker, vekselvis med hakkede tomater, i en dyp bakervarer. Legg de syltede trommestikkene oppå. Stek i ovn som er forvarmet til 200 ° C (uten tilberedning).
Trinn 3
Mens grønnsaker og kjøtt blir bakt, forbered deg deigen til boller: rasp smeltet ost, tilsett et egg, en klype brus, salt om nødvendig, tilsett mel og kna en myk deig. Kjevle deigen 1, 5-2 cm tykk på et bord drysset med mel. Skjær ut sirkler med et glass.
Trinn 4
Når potetene er nesten klare, tar du ut formen, fordeler ostebollene på toppen. Sett i ovnen igjen og stek til bollene er ferdige.
