Potetsalater er veldig velsmakende, de tjener ofte som tilbehør til kjøttretter. Denne salaten er laget av unge poteter med tilsetning av blåmuggost - en veldig original smak oppnås.
Det er nødvendig
- - 800 g unge poteter;
- - 1 løk
- - 100 g blåmuggost;
- - 2 ss. spiseskjeer olivenolje, balsamico;
- - 1 ss. en skje sennep med korn;
- - salt, malt pepper, dill.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll potetene, kok til de er møre, uten å skrelle dem. Unge poteter kan brukes til skinnede salater.
Steg 2
Skrell løken, hakk fint. I en praktisk bolle kombinerer du balsamico med løk, olivenolje, sennep og salt. Pepper den resulterende salatdressingen etter smak.
Trinn 3
Skjær de varme potetene i 2-4 biter, avhengig av størrelse. Du kan legge til små poteter hele - det blir vakrere.
Trinn 4
Legg potetene i salatdressingen, rør forsiktig, og vær forsiktig så du ikke skader potetene. Dekk oppvasken med et lokk, la den stå ved romtemperatur og la den trekke i en halv time.
Trinn 5
Smuldre blåosten, du kan kutte i små terninger - det som er mer praktisk. Tilsett poteter, bland forsiktig igjen. Pynt den tilberedte salaten med friske dildkvister og server med det samme.
