En måte å tilberede svinekjøtt deilig på er å bake det i ovnen med tørket frukt. Takket være dette vil det vise seg ikke bare saftig, men også få en original søtlig smak. I tillegg krever en slik tallerken ikke tilbehør, så det vil ikke skade figuren din.
Det er nødvendig
- - 500 g svinekjøttmasse;
- - bulgarsk pepper;
- - purre;
- - 200 g tørkede aprikoser og svisker;
- - vegetabilsk olje til steking;
- - salt og sort pepper etter smak;
- - 500 ml vann.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær purren i store strimler, og skrell paprika fra frøene og skjær i terninger. Stek dem lett i vegetabilsk olje.
Steg 2
Skjær svinekjøttet i små terninger, salt og pepper etter smak. Ha i en ildfast form, legg de stekte grønnsakene på toppen og dekk alt med vann. Sett i en ovn som er forvarmet til 200 ° C i en halv time.
Trinn 3
I mellomtiden damp de tørkede aprikosene og sviskene med kokende vann. Etter 20 minutter, tøm vannet, og legg de tørkede fruktene på det nesten ferdige kjøttet. Tilsett litt vann og kok i ytterligere 15 minutter.
