Hvis du er en søt tann, vil du sikkert like desserten i form av pannekaker fylt med ananas. Men fyllet vil vise seg å være ganske enkelt ekstraordinært i smak hvis du tilsetter litt karamell i det. I dette tilfellet vil ikke tilberedningsprosessen være så møysommelig som den kan virke ved første øyekast. Men resultatet vil glede enhver søt tann.
Det er nødvendig
- - mel 100 g
- - melk 150 ml
- - egg 2 stk.
- - smør
- - salt
- - hermetisert eller fersk ananas
- - datoer 8 stk.
- - sukker 100 g
- - valnøtt 4 kjerner
- - appelsinjuice 150 ml
- - rom 50 ml
- - smør 25 g
Bruksanvisning
Trinn 1
Pisk egg. Bland melk og mel hver til glatt og tilsett i eggemassen. Når deigen er klar, stek du pannekakene.
Steg 2
Ha sukker og smør i en kjele. Smelt ingrediensene over bålet for å lage karamell.
Trinn 3
Skjær ananas og dadler, dypp i den resulterende karamellen, dryss over rom og appelsinjuice. Tilsett hakkede valnøtter i disse og kok i ca 5 minutter.
Trinn 4
Fjern frukten fra karamellen og legg fyllet over pannekakene. Brett pannekakene i fire og legg dem på tallerkener. Dryss litt appelsinjuice over bakevarene.
Trinn 5
Smelt et lite stykke smør i en stekepanne og stek noen skiver appelsin i - ikke mer enn to minutter på hver side. Ha sitrus på pannekakene som pynt og server.
