En dyktig vertinne serverer alltid hjemmelagde paier av sin egen forberedelse til et hverdags- eller festbord. Kaken tilberedt i henhold til denne oppskriften viser seg å være veldig øm, søt og aromatisk. Denne kakeoppskriften passer godt til både varm og kald te, kaffe og annen drikke.
Det er nødvendig
- - 200 g smør;
- - 200 g rømme;
- - 300 g mel;
- - 2 egg;
- - 200 g granulert sukker;
- - 1 pakke vaniljesukker;
- - 1 ts bakepulver;
- - 5 mandariner;
- - 50 g mørk sjokolade.
Bruksanvisning
Trinn 1
Pisk smøret grundig med sukker. Videre, uten å stoppe piskingen, tilsett egg ett om gangen. I den resulterende massen må du legge rømme og vaniljesukker. Bland alt godt og tilsett mel, som tidligere er siktet med bakepulver. Bland så alt godt igjen.
Steg 2
Nå må du starte mandariner. For kaken må alle mandariner skrelles fra film og skrell. Del mandarinen i skiver og fjern eventuelt frøene. Mal sjokoladen på et rivjern eller i en blender, slik du vil.
Trinn 3
Tilberedte mandariner og sjokolade må settes i deigen. Bland deigen forsiktig slik at mandarinene ikke blir skadet og sjokoladen ikke sprer seg.
Trinn 4
For å bake denne kaken, må du ta en 26 cm bakebolle. Smør formen med olje og hell den tilberedte deigen i den. Kaken skal stekes på 180 grader i ca 40-50 minutter.
