Både voksne og barn vil like denne delikatessen. Flotte kremete muffins tilsatt kiwi og banan. Disse muffinsene vil dekorere hvilket som helst bord og bli en signaturoppskrift for enhver vertinne.
Det er nødvendig
- - 150 g cottage cheese;
- - 120 granulert sukker;
- - 2 egg;
- - 60 g smør;
- - 120 mel;
- - 1 banan;
- - 2 kiwi;
- - 1 g vanillin;
- - 1 ts bakepulver;
- - litt melis til å drysses på de ferdige muffinsene.
Bruksanvisning
Trinn 1
Pisk sukker og egg til det oppnås glatt og luftig skum.
Bløtgjør smøret ved romtemperatur og bland grundig med cottage cheese i en separat bolle. Det er nødvendig at det ikke er klumper igjen etter blanding.
Steg 2
Massen av sukker og egg må blandes med ostemasse-kremet masse og piskes godt sammen med en mikser. I løpet av å slå, legg til ett egg om gangen. Pisk til glatt. Tilsett bakepulver, vanillin, mel til den ferdige deigen og bland.
Trinn 3
Kiwi og banan må skrelles og skjæres i små terninger. Bland deigen forsiktig med massen av banan og kiwi. Spesielle former for baking av muffins skal dekkes med pergament og smøres med olje. Hell deigen i hver form.
Trinn 4
Varm ovnen til en temperatur på 190 grader og legg formene med deigen i den. Dryss litt melis på tilberedte muffins.
