Disse cupcakes er det perfekte utgangspunktet for en amerikansk kaféstil! Kombinasjonen av banan og peanøtter gir ingen likegyldighet!
Det er nødvendig
- For 6 cupcakes:
- - 90 g mel;
- - 0,25 ts soda;
- - 0,5 ts bakepulver;
- - 60 g smør;
- - 100 g sukker;
- - 1 lite egg;
- - 1 stor banan;
- - 50 ml kjernemelk.
- For kremen:
- - 25 g smør;
- - 50 g Philadelphia kremost;
- - 40 g melis;
- - 25 g peanøttsmør.
Bruksanvisning
Trinn 1
La oss starte med testen. Pisk det mykede smøret med sukker i en mikser til det er luftig og lett. Tilsett egg og hakket banan, bland til det er glatt.
Steg 2
Forvarm ovnen til 180 grader. Bland alle tørre ingrediensene til deigen (ikke glem å sile melet). Tilsett halvparten av kjernemelk og deretter halvparten av melblandingen til smørblandingen. Rør og tilsett den resterende halvdelen av kjernemelk og mel. Ha i form, stek i omtrent en halv time. Ro deg ned.
Trinn 3
Å lage en krem. Pisk smørhviten, tilsett kremost og pisk igjen. Tilsett melis og peanøttsmør, bland til det er glatt. Vi overfører til en kondisjonssprøyte og dekorerer de avkjølte cupcakes. Kos deg med te!
