En slik rett som shawarma har fått stor popularitet. Du kan kjøpe den i alle kiosker, men ingen vet sikkert ingrediensene som ble brukt til å lage shawarmaen. Derfor vil jeg fortelle deg hvordan du skal lage deilig shawarma på bare 20 minutter.
Det er nødvendig
- - lavash;
- - hard ost;
- - kyllingbryst;
- - saltede agurker;
- - en tomat;
- - Kinakål;
- - majones;
- - vegetabilsk olje;
- - ketchup;
- - sennep;
- - krydder;
- - salt pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først må du vaske og tørke alle ovennevnte ingredienser grundig.
Steg 2
Ta to kyllingbryst, ca 350 gram hver, og mariner dem, og gni krydderne over brystene.
Trinn 3
Varm oljen i en stekepanne og la de tilberedte kyllingbrystene småkoke på hver side i ca 8 minutter, til de er gyldenbrune.
Trinn 4
La brystet avkjøles og skjær det deretter i skiver.
Trinn 5
Skjær kålen i små strimler. Du trenger omtrent 150 gram av den.
Trinn 6
Skjær nå 100 gram sylteagurk i lengderetningen i 4 deler. Fjern den tøffe midten fra tomaten og skjær i tynne halvringer.
Trinn 7
Riv 150 gram hard ost på et grovt rivjern.
Trinn 8
For å lage sausen, kombiner majones, ketchup og sennep i en bolle. Bland denne massen godt.
Trinn 9
Nå kan du begynne å samle shawarma. Du trenger 4 pitabrød for å lage 4 porsjoner shawarma. Rull ut pitabrødet og legg kål og kyllingbryst i midten, legg tomatene og agurkene på toppen, hell sausen over alt og dryss med revet ost.
Trinn 10
Pakk pitabrødet i en rulle, tugg kantene slik at fyllet ikke søler ut og sausen ikke renner ut. Lag ytterligere 3 porsjoner shawarma på samme måte.
Trinn 11
Forvarm ovnen til 220 grader og stek shawarmaen i den i ca 5 minutter.
