Kefir-soppen (andre navn: tibetansk, bulgarsk, melk og sopp av indiske yogier) har vært kjent i øst siden uminnelige tider, men den kom til Russland bare på midten av 1800-tallet. Likevel har den fått rask og utbredt distribusjon på grunn av sine unike kvaliteter. Kefir sopp og dens mirakuløse egenskaper brukes fortsatt mye i dag av både syke og helt sunne mennesker som overholder normene for riktig ernæring.
Hva er kefir sopp
Kefir sopp er en proteinholdig kropp, i begynnelsen av utviklingen som ligner kokte riskorn. Hvis soppen ikke er delt og får vokse, vil den se ut som et blomkålhode. Under innflytelse av et helt kompleks av sammenkoblede mikroorganismer, melkesyrebakterier og gjærsopp, gjæres melk. Prosessen ledsages av to typer gjæring - melkesyre og alkoholholdig, som et resultat får drikken helbredende egenskaper.
Hjelp fordøyelseskanalen
Forskere, basert på mange studier og eksperimenter, sier trygt at en drink oppnådd ved å gjære kumelk med deltagelse av kefir-sopp kan erstatte noen syntetiske medisiner og legemidler mot mange av de vanligste sykdommene. Forskere i dag anser offisielt kefirsopp som et kraftig og trygt naturlig antibiotikum.
I tillegg fjerner den helbredende drikken restene av medisinske syntetiske stoffer (for eksempel syntetiske antibiotika), så vel som giftstoffer og giftstoffer fra kroppen. Men arbeidet hans ender heller ikke der. Sunn kefir gjenoppretter og støtter mikrofloraen i mage-tarmkanalen, normaliserer funksjonen til alle organer i fordøyelsessystemet. Mennesker som har lært å lage mat, konsumere og lagre det, villig inkludere det i det daglige kostholdet, lider ikke av raping, oppblåsthet, forstoppelse, diaré og økt gassproduksjon. Ett glass kefir per dag er nok, og du vil ikke oppleve ubehag i tarmene, glemme dysbiose, berike kroppen med vitaminer og viktige mikroelementer.
Ved problemer med mage-tarmkanalen, bør kefir drikkes hver morgen på tom mage en halv time før det første måltidet eller om kvelden en time før du legger deg. Imidlertid, i alle fall, bør du oppsøke lege, fordi det er kontraindikasjoner.
Kefir oppnådd ved hjelp av den tibetanske soppen hjelper i kampen mot allergier av forskjellig opprinnelse. Deres manifestasjoner forekommer mindre og mindre, og noen ganger stopper til og med helt. Det har blitt lagt merke til at folk som lider av hyppig hodepine og langvarige migreneanfall, føler seg bedre når de tar en fantastisk drink, begynner å leve et fullt liv, blir spreke og aktive.
Foryngende effekt
Den gjærede drikken gir næring til kroppens celler, samtidig som alt unødvendig fjernes fra dem, noe som betyr foryngelse. Kefirchik fører sin kamp mot for tidlig visning ikke bare fra innsiden, men også fra utsiden. Masker basert på den glatter rynker, bleker og jevner ut huden, eliminerer aldersflekker, styrker håret, eliminerer hårtap og stimulerer vekst. I tillegg hjelper kefir sopp med å normalisere vekten, og på den enkleste og tryggeste måten.
Å miste vekt forekommer naturlig: på grunn av den gjenopprettede metabolismen, og også på grunn av det faktum at kefir-soppen bidrar til å omdanne fett til enklere forbindelser som lett skilles ut fra kroppen.
Forbedre hjertefunksjonen
Drikken tilberedt som et resultat av gjæringen av kefir sopp forbedrer tilstanden til blodkar betydelig, noe som betyr hjertets arbeid. Hindrer utvikling av slike formidable aldersrelaterte sykdommer som hypertensjon, aterosklerose, Alzheimers sykdom, etc.
Innflytelse på kjønnsområdet
Siden inntaket av et gjæret produkt er en utmerket måte å forebygge sykdommer i bekkenorganene, kan vi snakke om den positive effekten av drikken på menneskelig seksuell aktivitet. Forskning fra forskere har særlig vist at blant menn som regelmessig bruker en drink basert på kefir sopp, er det mindre sannsynlig at prostatitt blir diagnostisert.
Kontraindikasjoner
Kefir sopp er kontraindisert i tilfelle melkeproteinintoleranse, samt med samtidig inntak av alkohol og sterke medisiner. Med forsiktighet bør du inkludere det i dietten for diabetikere og astmatikere. Legenes meninger om hvorvidt det er mulig å drikke drikken til barn under 3 år og under graviditet er forskjellige. Ikke delta i amatøraktiviteter, kontakt legen din.
