Pilaf er en rett som er elsket av både barn og voksne. I løpet av faste kan du lage pilaf med sopp og behage alle dine kjære med den unike smaken av den magre retten.
Det er nødvendig
- - 1 kopp ris;
- - 250 g sopp;
- - 1 gulrot
- - 1 løk
- - 1 fedd hvitløk.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll først risen godt til vannet er klart.
Steg 2
Fyll den deretter med varmt vann og la den stå i en halv time.
Trinn 3
På denne tiden skreller du gulrøttene og rasper dem.
Trinn 4
Skrell løken og hakk fint.
Trinn 5
Ta deretter en tykkvegget gryte og hell i oljen. Etter det, varm det opp og stek løken til den er gyllen.
Trinn 6
Tilsett så gulrøttene og fortsett å steke til gulrøttene er møre.
Trinn 7
Skyll fersk sopp med vann og skjær i skiver. Hvis du har tørket sopp, må de først få stå i omtrent en time i varmt vann.
Trinn 8
Send soppen til løken og gulrøttene og kok i ti minutter.
