Brownie (Chocolate brownie) er en utrolig velsmakende og aromatisk sjokolade brownie med en rik brun farge. Vanligvis blir den bakt i form av en kake og deretter kuttet i porsjoner. Denne desserten er tradisjonell i amerikansk mat, men er populær over hele verden.
Det er nødvendig
- - 300 g melis;
- - 55 g kakaopulver uten tilsetningsstoffer;
- - 200 g malte mandler;
- - 1/2 ts salt;
- - 2 store egg og 1 hvitt;
- - 30 ml vann;
- - en teskje vaniljeekstrakt;
- - 150 g sjokoladedråper eller sjokolade, kuttet i små biter.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forvarm ovnen til 175 ° C, dekk bunnen av formen (ca. 20 x 20 cm) med bakepapir, inkludert sidene av formen.
Steg 2
Sikt kakaopulver og melis i en stor bolle, tilsett salt og hakkede mandler, bland. Tilsett 2 egg, protein, vann og vaniljeekstrakt i bollen. Rør til glatt.
Trinn 3
Tilsett sjokoladedråper (sjokoladebiter) i deigen, bland og fordel jevnt i formen. I tillegg kan du spre noen sjokoladedråper over toppen av skjønnhetsdeigen.
Trinn 4
Vi baker sjokoladekaken i 25-30 minutter, sjekk beredskapen med en tannpirker av tre. Vi kuttet sjokoladekaken i kaker først etter at den er helt avkjølt og med en veldig skarp kniv.
