En enkel trinnvis oppskrift på ømme og smuldre hjemmelagde småkakekaker. Varianter av oppskriften på småkaker med syltetøy og kokt kondensert melk. Pluss nyttige matlagingstips.
Det er nødvendig
- Egg - 1 stk.
- Sukker - 200 gr.
- Smør eller margarin - 200 gr.
- Hvetemel - 500 gr.
- Vaniljesukker - 10 gr.
- Salt - ½ ts
- Bakepulver til deig - 10 gr.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først må du male egget med sukker til krystallene er helt oppløst.
Steg 2
Etter det, myk smøret eller margarinen ved romtemperatur, tilsett eggemassen og bland alt sammen til det er glatt.
Trinn 3
Tilsett deretter bakepulver, vaniljesukker, salt til den resulterende eggsmørede blandingen og bland alt igjen.
Trinn 4
Sikt mel i den resulterende massen og elt deigen. Den ferdige deigen skal være elastisk.
Trinn 5
Legg den ferdige deigen i en deigpose med en dyse og legg kakene på et bakepapir dekket med bakepapir.
Trinn 6
Forvarm ovnen til 180 grader og stek kakene i 20 minutter.
