Om våren, når kroppen mangler vitaminer, kan bokhvete biff suppe være en god kilde til hemoglobin. I tillegg er denne retten hjertelig og deilig. Det kan tilbys til barn eller mennesker på diett. den tilberedes uten steking.
Det er nødvendig
- - biff - 300 g;
- - poteter - 1 stk.;
- - løk - 1 stk.
- - gulrøtter - 1 stk.;
- - bokhvete gryn - 2 ss;
- - vann - 1,5 l;
- - salt - 1 ts
Bruksanvisning
Trinn 1
For å lage bokhvete biff suppe, hell først vann i en praktisk gryte, salt og kok opp. Senk deretter det vasket biffstykket og kok på svak varme i en til en og en halv time. Eventuelt kan du kutte biffen i biter før du steker, dette vil øke tilberedningsprosessen.
Steg 2
Vask potetene i rennende vann, skrell og skjær i terninger. Gjør det samme med gulrøtter. Fritt løken fra skalaene, hakk i små biter.
Trinn 3
Når kjøttet er klart, fjern det fra buljongen, avkjøl litt og hakk det. Legg så biffstykkene tilbake i gryten. Tilsett poteter og kok i 7-10 minutter.
Trinn 4
Så kom tiden for løk og gulrøtter, hell dem i buljongen, la den surre i 5-7 minutter. Oppvarmingen av suppen er konstant lav.
Trinn 5
Til slutt dypper du de vaskede frokostblandingene i suppen, og koker ferdig etter 10 minutter.
