Populariteten til aluminiumsfolie av mat er lett å forklare. Den brukes mye under tilberedningen både hjemme og i restaurantbransjen, men anvendelsen er ikke begrenset til dette heller.
Metall for godt
Mer nylig, for å skape visse betingelser for bakeprodukter i ovnen, ble oppvasken der dette skulle skje forseglet med deig. I tilfelle når gryten eller en annen beholder var i en enkelt kopi, oppstod det vanligvis ikke problemer, men når flere av dem var påkrevd, økte kompleksiteten i forberedelsesprosessen mange ganger.
Opprettelsen av matfolie av aluminiumsfolie har åpnet nye horisonter for kulinarisk mat. I dag er prosessen med å tilberede bakt fisk blitt forenklet til det punktet at enhver, ikke engang en veldig kunnskapsrik husmor, kan takle det. Og dette gjelder ikke bare fisk, men også andre produkter.
Dermed kan du i folie lage mat, for eksempel svinekjøtt og til og med lammeskulder.
Fisk bakt med grønnsaker ser ut til å være en ideell rett. For eksempel er det praktisk talt ikke vanskelig å lage den samme karpen. Prosessen er så enkel som mulig og krever ikke betydelige tidsutgifter
Det er nok å kutte den rensede og tilberedte fisken gjennom en centimeter nesten til ryggen for å dissekere de intermuskulære beinene. Deretter skal fisken drysses med sitronsaft, salt og pepper.
På et ark folie legg hakkede grønnsaker, løk i halve ringer, gulrøtter, sugerør, tomater i skiver i et ganske tykt lag. Overfør karpekroppen til denne puten og pakk den forsiktig inn i flere lag folie.
Det er nødvendig å bake fatet i ovnen på 180 grader i tretti minutter.
Folie allsidighet
Det kan virke rart, men aluminiumsfolie kan lett hjelpe vertinnen ikke bare i matlaging. Det er mange ukonvensjonelle måter å bruke folie på.
Det er fornuftig å dekke ovnsristen med folie, da blir det lettere å fjerne sølt væske eller fett. Når du steker kjøtt, kan du gjøre det samme med komfyren, slik at du bare gir plass til gassbrennere - og du står ikke lenger overfor den kjedelige rengjøringen av gassovnens overflate.
Du kan enkelt lage cupcakeformer av engangsform av folie. Hvis varme bakevarer først pakkes inn i en serviett og deretter i folie, vil den holde seg varm lenger.
Det er praktisk å bake poteter i folie. Egg innpakket i folie vil ikke sprekke under koking. For å få en gyldenbrun skorpe og forhindre at kantene på kaken kulles, er det nok å beskytte den rundt omkretsen med strimler av folie.
Selv når du stryker, er det fornuftig å dekke strykebrettet med folie. Det reflekterer varmen og gir raskere strykeprosessen.
Aluminiumsfolie kan også hjelpe til med lappeprosessen. Det er helt rimelig å bruke den som et underlag, da den ikke fester seg til stoffet og beskytter strykebrettet mot lim.
