Selv om systemet med separat ernæring, som er populært blant de som går ned i vekt, motbevist fra fysiologer og ernæringseksperter, er det et visst rasjonelt korn i det. Hvilken mat burde egentlig ikke kombineres?
Fett og søt
Ikke den mest nyttige, men veldig velsmakende kombinasjonen, et levende eksempel er en kjekskake med fett smørkrem. Imidlertid kan slik mat ikke bare skade figuren, men også forårsake fordøyelsesforstyrrelser, siden fett og enkle karbohydrater aktivt stimulerer tarmene.
Fett og salt
Denne kombinasjonen av matvarer kan gi en alvorlig belastning på blodkarene, slik at slik mat ikke skal misbrukes av personer som lider av høyt blodtrykk. Det er uønsket å salt fet mat rikelig for ikke å øke risikoen for å utvikle aterosklerose.
Melk og urteprodukter
Alle vet at melk ikke skal kombineres med agurker nesten fra barndommen, men det er et helt utvalg av produkter som ikke kan kombineres med melk - dette er epler, melon, sitrusfrukter, tomater, kål. Faktum er at med alderen kan kroppen miste evnen til å absorbere melkesukker, og plantefôr øker bare ubehaget i magen og noen ganger til og med forårsaker diaré. Det er bedre å bruke melk med frokostblandinger, poteter, brød.
Melk og animalske produkter
Og igjen kom melken "under fordelingen". Hva er galt med kombinasjonen med kjøtt eller fisk? Faktum er at laktose har en tendens til å øke kolesterolet, noe som er det samme som finnes i animalske produkter. Men hvis du ikke er en fan av typiske finske retter, trenger du ikke å bekymre deg for mye - i russisk og tradisjonelt europeisk kjøkken er en slik kombinasjon praktisk talt ikke funnet.
Melon og ethvert produkt
Melon er en grønnsak av gresskarfamilien og skal ikke konsumeres verken i kombinasjon med andre produkter eller som dessert. Faktum er at denne frukten ikke fordøyes i magen, men i tarmene. Hvis det fortsatt er mat i løpet av denne tiden i magen, som forhindrer melon i å komme inn i tarmene, vil resultatet være kolikk, oppblåsthet og diaré. Derfor bør melonen bare spises separat fra annen mat og ikke tidligere enn 2 timer etter måltidet.
Lamretter og kalde drikker
Fete lamretter er allerede vanskelige å fordøye, og i kombinasjon med en kald drink vil denne prosessen gå enda vanskeligere. Derfor bør du ikke vaske kebab med isøl - det er ikke forgjeves at varm te serveres med pilaf i Sentral-Asia.
