Matlaging er kreativt og krever spesiell oppmerksomhet og riktig mengde ingredienser. Noen ganger hender det at det er for mye salt i maten. Det viser seg at ikke alt er håpløst, i mange tilfeller kan retten fortsatt reddes.
Salat
Hvis grønnsakssalaten er saltet, er alt veldig enkelt. Du kan tilsette usaltede ingredienser og røre. Delen blir større og salaten blir mindre salt.
Suppe
I intet tilfelle skal du tilsette vann i salt suppe, dette vil ødelegge det enda mer. Bedre å legge til ekstra frokostblandinger, nudler eller poteter. Du kan også tilsette en liten mengde mel, og deretter klargjøre buljongen med pisket eggehvite og sil.
Kokt mat
Når et produkt saltes under tilberedningen, for eksempel forskjellige typer belgfrukter, pasta, ris, bokhvete, er alt også veldig enkelt her. Det er nødvendig å helle over saltet mat med kokende vann, sette på komfyren, kok opp, slå av og hold i buljongen i 3-5 minutter.
Sopp
Den enkleste måten er selvfølgelig å legge til en ekstra porsjon usaltet sopp. Imidlertid trekker fersk sopp i seg salt veldig lite fra saltet sopp; dette krever et surt miljø. Retten kan rettes opp med litt vann og sitronsaft presset inn i den. Du kan også legge løk, rømme eller mel til sopp.
Grønnsaker
Med grønnsaker er alt litt mer komplisert. Mest sannsynlig må retten gjøres om. Hvis det er rødbeter, gulrøtter eller poteter, kan du mos dem og tilsette like mye usaltet puré. Du kan også tilsette mel eller rømme til saltpuré.
