Ifølge statistikk kommer 25 til 50% av gjennomsnittlig russers inntekt fra mat. Landsmenn elsker og vet hvordan de skal spise godt, men under innstrammingsforhold bør turer til dagligvarebutikker behandles med forsiktighet fra en erfaren husholderske.
Planlegger
Den sparsomme vertinnen planlegger alt - menyen, handlingsplanen og det omtrentlige budsjettet som kan brukes på en dagligvarekurv. Ved første øyekast virker nøye planlegging kjedelig og ineffektiv.
Hovedvanen som skal innpodes hos alle som vil spare penger på mat, er å unngå hyppige turer til dagligvarebutikkene. Det er optimalt å kjøpe en gang i uken eller mindre. Før du går til butikken, bør du lage en liste over hva du virkelig trenger å kjøpe. For dette blir det utarbeidet en meny for de kommende dagene. På tilberedningsdagen kjøpes bare lett bedervelig mat - alt annet fra lager, som etterfylles omtrent annenhver uke.
Det er veldig effektivt å innpode regelen om et tomt kjøleskap. Den består i å justere menyen ut fra hvilke produkter som allerede er kjøpt, og til de brukes til å nekte unødvendige turer til butikken.
Først og fremst bør den tilberedes fra lett bedervelig mat - gjæret melkegruppe, kjøtt, fisk, egg, grønnsaker. Det er bedre å fryse det som er umulig å lage mat nå. På lang sikt vil kjøp av en separat fryser redusere mengden mat som går til kurven.
Nye hjemmetradisjoner
Økonomiske husmødre forbereder sylteagurk og bakverk alene, og forlater fargerike krukker og halvfabrikata. Hjemmelagde delikatesser er ikke bare bedre og tryggere, men de kan også spare ingredienser betydelig. For eksempel vil en kakeskive i et konditori koste fra 70 til 250 rubler. Samtidig vil kostnadene for et helt bakeplate med deilige hjemmelagde delikatesser koste fra 150 til 300 rubler. De mest budsjettvennlige bakemulighetene for te er hjemmelagde charlottes, søte paier og havregrynkaker.
Også uøkonomiske kjøp er kutt av pølser og skinke, halvfabrikata til mikrobølgeovnen og grønnsakssett for ferdige måltider. Denne produktkategorien er designet for travle kunder som er klare til å betale for mye for kutting, makulering og emballasje.
Butikkregler
Alle husstandsmedlemmer må tydelig lære at de skal gå i butikken med full mage. Ellers er det stor risiko for at kurven ender opp med deilig pakket kaker, smultringer og andre ikke de mest økonomiske produktene.
I dette tilfellet er det best å ikke ta en vogn, men en kurv. Så under shoppingprosessen kjennes den virkelige vekten til den valgte, og overkill blir veldig raskt merkbar.
Det er veldig viktig å være oppmerksom på rabattkampanjer. I motsetning til hva mange tror, inkluderer ikke kampanjer alltid produkter med utløpsdato. Hvis du følger dem nøye, kan du fylle på lager med produkter med lang holdbarhet til en rimelig pris, og spare veldig betydelige midler på dette.
