Gulrøtter er en veldig sunn grønnsak kjent for alle. Videre bruker han både "topper" og "røtter". Gulrøtter kan brukes både ferske - i salater og i tilberedninger eller til tilberedning av første og andre retter (og noen ganger desserter).
Fordelene med gulrøtter
En lys oransje grønnsak inneholder mange vitaminer som er nødvendige for oss, spesielt vitaminer i gruppe B, vitamin A og betakaroten, samt E, C og K. Det er ganske interessant å merke seg at det også er protein i gulrøtter - en lite, selvfølgelig, bare 1, 3%. Denne grønnsaken inneholder også et unikt kompleks av sporstoffer - kobolt, kobber, krom (som er nødvendig for å kontrollere ønsket om å spise søtsaker), sink - et mannlig sporstoff, kalium, jod og mange andre.
Betakaroten, som er en forløper for vitamin A - retinol og har en positiv effekt på lungefunksjonen. Vitamin A tilhører "skjønnhetsvitaminer" og er viktig for hud, hår og negler. Retinol styrker også øyets netthinne. Hvorfor la vi merke til dette? For nå bruker vi mye tid med dingser, og øynene våre lider.
Som nevnt ovenfor inneholder gulrøtter krom, som hjelper til med å kontrollere sukkerbehov. Det er beklagelig, men veldig ofte har vi en mangel på dette sporelementet i kroppen vår. Til en viss grad hjelper gulrøtter til å løse dette problemet. Gulrotjuice er en ekte vitamincocktail. Den kan brukes til både medisinske og profylaktiske formål. Forresten kan gulrotjuice dryppes i nesen - den inneholder phytoncider og antimikrobielle stoffer.
Gulrøtter vises til alle eiere av tørr hud, og du kan både spise maten og lage masker med forskjellige tilsetningsstoffer - havregryn, eggehvite eller eggeplomme, olje - uansett hva du har nok fantasi til.
Gulrotjuice forbedrer fordøyelsen, normaliserer nervesystemet, øker immuniteten, svekker den toksiske effekten av legemidler på kroppen - og dette er ikke alle de nyttige egenskapene til gulrøtter. Til tross for at det er veldig velsmakende og sunt, er gulrøtter ganske kalorifattige produkter - bare 41 kcal per 100 g.
