Nyttår nærmer seg, og med det en serie helger og ortodokse høytider. Naturligvis vil alkohol også være til stede på festbordet, hvis skade kan snakkes mye om, men det er ubrukelig. For å enkelt gå på jobb etter helgen og ikke skynde deg til sykehuset under feiringen, må du følge noen regler og anbefalinger.
La oss starte med champagne. Det vil definitivt være på det festlige nyttårsbordet, det er ukorket under klokkespillet. Champagne selv absorberes raskt i blodet på grunn av tilstedeværelsen av karbondioksid, noe som gjør champagne glitrende og kullsyreholdig. Champagne er vanligvis ikke en matbit, men hvis du vil konsumere noe produkt, er det bedre å nekte søtsaker, kaker og søt frukt. Det er i denne kombinasjonen at champagne påvirker bukspyttkjertelen.
Hvit og rødvin regnes som en tradisjonelt feminin drink og er også ofte til stede på festbordet. Vanligvis har denne alkoholholdige drikken ikke høy styrke, og bruken i små mengder blir til og med ansett som sunn. Å spise vin anbefales ikke det samme som champagne. Et naturlig spørsmål oppstår hvorfor? Sukkeret i en vindrink, pluss sukker fra en søt matbit, forårsaker en øyeblikkelig økning i blodsukkeret, og deretter en like kraftig nedgang, og nesten umiddelbart vil du ha en matbit igjen. Det er selvfølgelig ikke skummelt ved festbordet, men ønsker vi å få plass i favorittbuksene våre etter ferien?
Først og fremst vil det være nyttig å minne om at alkohol må være av riktig kvalitet, ellers kan du ikke bare bli syk med bakrus, men forgifte deg selv alvorlig.
Vodka, cognac, vodka eller peppervodka, det vil si alt som inneholder 40 grader eller mer, kan ikke vaskes med kullsyreholdige drikker. Alkoholalkoholer begynner å bli sterkt absorbert under påvirkning av karbondioksid. I dette tilfellet er det bedre å foretrekke rent, kaldt vann.
De inkluderer ikke alkohol, men de er fulle av koffein, noe som kan provosere vasospasme, og som et resultat, økt trykk, hjerterytmeforstyrrelser og en funksjonsfeil i nervesystemet. For personer som lider av hjerte- og karsykdommer, kan en slik duo føre til hjerneslag eller hjerteinfarkt. Karbondioksydet i energidrikken forbedrer absorpsjonen av alkohol og fører til rask rus.
Når du drikker brennevin, bør du nekte kaffe med søtsaker til dessert. Alkohol virker hemmende, mens koffein tvert imot virker afrodisiakum. En slik svingning er ekstremt farlig for blodkar, inkludert hjerneårene, siden blodtrykket stiger og faller i dem, noe som fører til skjørhet i karene, og muligens indre blødninger.
Naturligvis er det rikelig med snacks på festbordet, men det er fortsatt bedre å nekte noen av dem.
Syltede agurker og tomater serveres ofte som forretter, hvor konserveringen brukte en ganske stor mengde eddiksyre. Ved å spise slike snacks byr en person tungt på nyrene og leveren, som allerede fungerer i en nødmodus på høytider.
Hvis du virkelig vil ha tomater og agurker, er det bedre å velge saltede, som vil støtte vann-saltbalansen og bidra til å takle dehydrering.
Tomater og salater fra dem i kombinasjon med sterk alkohol forårsaker forstyrrelser og funksjonsfeil i fordøyelseskanalen, dette skyldes tilstedeværelsen av noen salter i grønnsaken. Forresten, ferskpresset og hermetisert tomatjuice har ikke slike negative egenskaper.
Bakevarer med mye krem, konsumert samtidig med brennevin, gir kroppen vår en enorm porsjon raske karbohydrater, som primært bearbeides for å få glukose og omdanne den til energi. De gjenværende fettene omslutter mageveggene, forhindrer absorpsjon av alkoholer som begynner å gjære i magen og forårsaker en langvarig bakrus.
Denne retten blir ikke ansett som sunn selv uten alkohol, fordi den setter en større belastning på mage, galleblære og lever. Tandem av stekt kjøtt med alkohol forbedrer bare effekten, provoserer forekomsten av halsbrann, i alvorlige tilfeller av pankreatitt. Men kokt og lettstekt eller bakt kjøtt er bare velkommen.
Druer er også en ganske hyppig gjest på festbordet. Å spise druer er også uønsket, siden glukose absorberes først, som i tilfellet med søtsaker, og deretter begynner alkoholer å spaltes. Men når det gjelder druer, er det også fallgruver, druer gjærer ganske lang tid i magen og i tarmene, noe som øker graden av rus.
Bananer, ost, proteinmat er perfekte for bruk med svake alkoholholdige drikkevarer, og poteter og retter til den til forsterket alkohol.
Den enkleste salaten - vinaigrette - vil tjene som en utmerket forrett. Den inneholder også nødvendige vitaminer, sporstoffer, saltede eller syltede grønnsaker og poteter, som i dette tilfellet vil tjene som et godt adsorbent.
