Det er godt å lage varme smørbrød når det bare er matrester i kjøleskapet, som allerede er noe pinlig å servere på bordet. Nei, jeg snakker ikke om bortskjemt og under-spist mat, men om små rester.
For å lage varme smørbrød kan du bruke pølse, pølser, bacon eller annet kokt kjøtt, ost, rundstykker eller brød. Tomater, friske urter, hvitløk, sylteagurk eller oliven er også et godt, men ikke nødvendig tillegg til de ovennevnte produktene.
Matlaging. Så hvis du har en liten pølsebit, en ensom pølse, et stykke kokt svinekjøtt, legg kjøttproduktene skåret i tynne skiver på brødbiter eller brød. Legg tynt skiver ost på toppen, dryss alt med urter, finhakket hvitløk. Hvis du har grønnsakene oppført, skjær dem også i tynne skiver og legg dem under osten.
Matlaging i mikrobølgeovn (på et bredt fat) i ovnen (på et bakeplate). Hvis du ikke har mikrobølgeovn eller stekeovn, kan du lage dem i en panne, men du må holde lokket lukket, ellers tørker smørbrødene ut for mye.
Nyttige råd. Hvis du lager mat i ovnen eller i en stekepanne, hell litt vegetabilsk olje over bakeplaten eller stekepannen. For å tilberede varme smørbrød i mikrobølgeovnen, trenger du ikke å helle olje på tallerkenen.
Jeg må si at dette er en utmerket rett for improvisasjon, avhengig av tilgjengelige produkter, for sopp, kyllingfilet, kokte egg vil være bra å fylle disse smørbrødene …
