Dekorere sidene på kaken hjemme, må du vise fantasi og kreativitet. Du trenger forresten ikke være profesjonell konditor for dette. Faktisk brukes nøtter, kaker, kjeks, skorpe og vanlig sjokolade som dekor.
Det er nødvendig
Sjokolade, nøtter, skorpe rester, kjeks, kjeks, konfekt strøssel, folie, kokosflak
Bruksanvisning
Trinn 1
Sjokolade er det vanligste produktet for å dekorere en kake og dens sider. Selvfølgelig må du smelte det for dette. Først måler du et stykke folie som er like langt til kakens omkrets og i bredden til kakens høyde. Smør folien med vegetabilsk olje. Smelt sjokoladen og tilsett bare litt smør. Legg nå den flytende sjokoladen i en pose, og lag et hull på tuppen. Tegn et gjerde i tilfeldig rekkefølge på folien. Legg sjokoladefolie i kjøleskapet i en time. Når sjokoladen har stivnet, men ikke helt, vikler du folien rundt kaken i en sirkel. Fjern nå folien forsiktig. Designer sjokoladegjerde er klart! Du kan også lage spon av sjokolade med et vanlig rivjern. Dryss de resulterende sponene over sidene av kaken.
Steg 2
Dryss kantene på kaken med nøtter eller sukkerknuste brødsmuler. Først børstes sidene av kaken med mykt smør for å holde dryssene godt. Etter det kan du drysse sidene med nøtter. For enkelhets skyld vipper du kaken slik at nøttene ikke faller av med en gang. Du kan bruke en blanding av nøtter og søte kjeks. I stedet for smør, bruk rømme pisket med sukker som holdemasse. Legger du til en teskje kakao i rømme, får du en krem som ligner sjokolade i fargen.
Trinn 3
Lag en tykk smørkrem med 200 gram sukker, 1 egg, 300 gram smør, et halvt glass melk. Pisk egget, bland det med sukker og melk. Sett denne blandingen på brann og kok til den er tykkere. Pisk smøret med en mikser i 5 minutter. Tilsett deretter den avkjølte massen i porsjoner og fortsett vispingen. Messen skal til slutt få en kremaktig tilstand. Pynt kaken og sidene med denne kremen. På sidene, påfør i tillegg konfektstrøssel, kokosnøttflak, ødelagte informasjonskapsler eller rester av skorpe.
Trinn 4
Hvis du legger smørkrem i en konditorsprøyte, kan du lage interessante dekorasjoner eller mønstre på sidene av kaken. Bruk matfargestoffer til kremer, så glir kaken din med lyse farger. Etter å ha påført kremen og drysset på sidene, må du sende kaken til kjøleskapet en stund slik at pyntene blir frossne og holder godt.
Trinn 5
Stek havregryn i en tørr stekepanne, tilsett litt sukker og dryss dem på sidene av kaken, tidligere belagt med fløte eller rømme. Finknuste nøtter eller kokosnøtt kan tilsettes havregryn. For at flakene ikke skal falle av, må laget være tynt nok. Dette gjelder også andre dressinger.
