Det anerkjente hjemlandet cognac er den franske provinsen med samme navn. Armenerne kunne imidlertid godt argumentere for denne poengsummen, fordi de klarer å konkurrere på like vilkår med franskmennene når det gjelder kvaliteten på denne drikken. I tillegg antyder historiske fakta at armensk cognac er eldre enn den franske motstykket.
Gammel armenisk cognac
Det faktum at historien om eksistensen av den armenske konjakken har mer enn ett årtusen, er blitt etablert pålitelig. Armenerne selv hevder at det dukket opp i Noahs dager. Ifølge en legende plantet Noah selv det første vintreet ved foten av Ararat-fjellet, hvorfra de senere begynte å lage den berømte drinken. Om det er sant eller ikke, er det nå umulig å bevise. Imidlertid er det kjent med sikkerhet at den første omtale av armensk konjakk er inneholdt i annalene til de gamle romerske historikerne Tacitus, Svyatonii og Plitus, som levde i keiser Neros tid.
I disse dager, ifølge vitnesbyrd fra gamle historikere, kom den armenske kongen Trdat en gang med sin følge til den romerske keiseren Nero. Gjestene hadde med seg rike gaver. Blant dem var en drink som heter Meron. Da Nero hørte navnet, i tråd med navnet hans, gledet han seg. Og etter å ha smakt på det, suste han rundt amfiet i en vogn i en gal hastighet. Ifølge denne produksjonsteknologien var denne drikken den første armenske konjakken.
Den berømte cognacens moderne historie
Den moderne historien til armensk konjakk begynner på slutten av det nittende århundre. For første gang ble den industrielle produksjonen grunnlagt av den armenske kjøpmann av den første klan Nerses Tairyan. Imidlertid, under hans ledelse, holdt ikke bedriften lenge. Et år senere mistet den eldre Tairyan den til den russiske industrimannen Nikolai Shustov.
Den nye eieren av cognacproduksjonen har investert mye penger i moderniseringen. Men jeg brukte enda mer penger på markedsføring av et nytt merke. Logoer med ordene "Shustovs Cognacs" kunne sees overalt. Shustov-cognac ble veldig populær på kort tid.
Den virkelige verdens anerkjennelse for den armenske Shustov-konjakken kom imidlertid bare to tiår senere. I 1900, på en utstilling i Paris, slo denne cognacen bokstavelig talt alle ærverdige medlemmer av smaksutvalget med sin smak. Han ble enstemmig tildelt Grand Prix. Og i tillegg til dette, ble det for første gang i historien offisielt tillatt å kalle det cognac, til tross for at det ble produsert utenfor den franske provinsen Cognac.
Og i 1913 ble graveselskapet Shustov og Sons, takket være sin armenske konjakk, leverandør av Hans keiserlige majestet. Etter revolusjonen ble Shustvo-konjakkfabrikken nasjonalisert. Men selv i de sovjetiske årene var produksjonen av cognac vellykket å utvikle seg her.
Dette bevises i det minste av det faktum at den britiske statsministeren Winston Churchill på Yalta-konferansen i 1945 satte stor pris på den armenske konjakken. Ja, så høyt at han senere begynte å foretrekke bare denne drinken. Spesielt på hans forespørsel ble tilførselen av armensk konjakk fra Sovjetunionen arrangert for ham personlig.
For tiden er armensk konjakk den mest eksporterte varen i Armenia. Leveringene blir utført til dusinvis av land over hele verden, og produksjonen vokser jevnt.
