Kvass - er en av de gamle, alkoholfrie drikkene, tilberedt på grunnlag av gjæring fra mel og malt, tørt rugbrød. Den ble oppfunnet for over tusen år siden, men den er fortsatt kjent i dag.
Det vil ta
-3 ss tørr kvass;
-3 ss sukker;
-2 liter vann;
-Melk;
-Rugbrød.
Forberedelse
Kjøp en enkel tørr kvass i butikken, ta 3 ss tørr kvass, legg dem i en kjele og dekk til med vann. Legg kasserollen med alt innholdet på peisen og vent til all væsken koker i 5 minutter. Hell deretter i en tre-liters krukke, tilsett vann, sukker og en skje melk. Når krukken er nesten full til randen, legg til et par stykker rugbrød (aldri hvitt) og legg krukken på et varmt sted, dekket med et underkop eller gasbind. Over tid blir kvassen mye lettere, og gjæringsprosessen skjer ikke lenger, hell innholdet i krukken i flasker og lukk lokkene, så skal den fjernes til et kaldt sted. Og gjør deg klar til å spise om 3 dager.
Den tilegner seg alle de fordelaktige egenskapene når gjæringsprosessen finner sted. En drink laget av tørr kvass, som alle slags, en annen type kvass er i stand til å kurere forskjellige sykdommer, nemlig: gastritt, hypertensjon, dysbiose, forskjellige hjertesykdommer. Og kan ikke på kort tid sette mennesker som har svak immunitet på føttene, fordi syrene det inneholder fører til nedbrytning av syke og døde celler.
Han får sine nyttige vitaminer fra gjær, når du bruker denne kvassen, forsterkes emaljen på tennene, nivået på arbeidsevnen til enhver borger øker. Den kan brukes under en diett, som hjelper til med å forbedre metabolismen og funksjonen i mage-tarmkanalen, hjelper til med å fordøye forskjellige retter og fett kjøtt som ble spist av en person noen minutter, timer tidligere, øker appetitten og gjør nivået av væske og salter i kroppen innenfor normale grenser …
Denne drinken har også negative egenskaper. Personer som har nyreproblemer, sykdommer i mage-tarmkanalen, urolithiasis og andre sykdommer, bør ikke drikkes, ellers kan en forverring av sykdommen forekomme i ethvert område. Den inneholder også 1 - 2% alkohol, noe som er strengt forbudt for folk som kjører bil for å drikke, ellers kan det oppstå konflikter med myndighetene i denne forbindelse.
