Perlebyg er ufortjent fratatt oppmerksomhet av mange, og grunnårsaken er at det tar veldig lang tid å lage retter av det. Men som det viser seg forgjeves, anses perlebyg som en av de mest nyttige frokostblandingene, og er rett og slett uerstattelig for alle de som følger figuren deres.
Bygg, laget av byggkorn, inneholder mye fiber, som gir deg en følelse av metthet i lang tid og stimulerer også fordøyelsen. Kornblandingen inneholder nesten alle vitaminer fra gruppe B, samt vitamin A, D, E og PP. Av sporstoffene som er nevnt: jern, sink, jod, fosfor, krom, kalium, kobber og mange andre. Perlekorn inneholder et minimum av fett, og så mye som 4 gram protein per 100 g produkt. I tillegg inneholder perlebyg essensielle aminosyrer, polysakkarider og flerumettede syrer.
Takket være sin unike sammensetning hjelper bygg ikke bare med å gå ned i vekt, men har også en positiv effekt på hele kroppen: det styrker synet, øker immuniteten, forbedrer hjernens funksjon, hjelper til med å takle stress og forhindrer også aldringsprosesser.
Regelmessig forbruk av byggretter hjelper til med å fjerne overflødig væske fra kroppen og fremskynde stoffskiftet. På grunn av den store mengden vitamin A og E har perlebyg en positiv effekt på huden, noe som gjør den mer elastisk og elastisk.
For å oppnå resultater i vekttap, må perlebyg være ordentlig forberedt.
Perlebyg om kvelden helles med vann i et forhold på 1 til 2, og blir tilsatt. Om morgenen, tilsett tre til fire glass vann og kok i 30-40 minutter, hvorpå pannen fjernes fra varmen og pakkes inn i et håndkle, og la den trekke i ytterligere 30 minutter.
For de som har termos, er det et enklere alternativ: et glass frokostblanding helles med to eller tre glass kokende vann og blir stående over natten, og om morgenen kokes det i 5-10 minutter.
Når du går ned i vekt, anbefales det ikke å legge salt, sukker og smør til byggretter.
Bygg kan inntas innimellom for å opprettholde kroppsvekten, eller du kan gå på byggdiett som varer i 5 dager. I disse dager er det lov å bruke perlebygsgrøt med tilsetning av tørket frukt, grønne epler og fisk.
Når du avslutter dietten, må du følge riktig ernæring og bruke bygg minst 2-3 ganger i uken.
Regelmessig forbruk av byggretter anbefales ikke for personer med høy surhetsgrad i magen. Overflødig korn kan føre til økt gassproduksjon og redusert sexlyst.
