Ikke sikker på hvordan du skal lage sennep hjemme og krydre parabolen din? Legg merke til en av de varme sausoppskriftene som passer godt med aromatisk grillet kjøtt.
Du kan tilsette krydder i retten ved hjelp av riktig saus og krydder. Sennep, som tradisjonelt brukes av de mest populære kjøkkenene i verden, takler dette som aldri før. I tillegg til et stort antall oppskrifter for aromatisk saus, er det også vanlig å skille mellom variantene. De avhenger av fargen på pulveret og andre tilsatte kryddertilsetningsstoffer. Lær hvordan du lager sennep hjemme for å forvandle de vanlige kjøttretter til høytidsbordet.
Få mennesker vet hvordan de skal lage hjemmelaget sennepspulver raskt og velsmakende. Tilberedningen av denne gylne sausen tar minimum tid og krever ikke profesjonelle kulinariske ferdigheter. Alle sennepsoppskriftene kan tilberedes til og med av en nybegynner, og ingrediensene i sausen er tilgjengelige i hvilken som helst matbutikk.
Tradisjonelt hjemmelaget sennepspulver
Fortynn 5 ss. l. sennepspulver i kokende vann til konsistensen av fett rømme, hell deretter varmt vann over massen og la det trekke i 6-10 timer for å bli kvitt bitterheten. Tapp den resterende væsken, tilsett 1 ts. eddik, en klype salt, 1 ts. sukker og gni med en skje til en karakteristisk sennepsaroma dukker opp. I den andre versjonen av oppskriften på sennepspulver tilsettes 2 ts også i sausen. vegetabilsk olje. I dette tilfellet blir blandingen ikke gjennomvåt, men eltes og tilføres på et varmt sted under et lokk i 8 timer.
Krydret hjemmelaget sennep med eplemos
Bland alle ingrediensene til de er glatte og la stå i tre dager på et varmt sted.
Dansk sennepsaus
Ta ferdig sennep og tilsett rømme eller fløte for å myke den krydrede sausen og gi den en kremaktig smak.
Hjemmelaget sennep med agurkgurke
Bland alle ingrediensene unntatt sitronsaft (saltlaken skal være varm) til den er glatt, dekk til fatet og la stå i 24 timer. Tilsett sitronsaft eller eplecidereddik i sausen og rør inn blandingen.
