I den moderne verden kan du bare være sikker på kvaliteten på maten hvis du har tilberedt den selv. Barns ernæring bør være så riktig som mulig, den skal bare inneholde ferske og naturlige ingredienser av høy kvalitet. Kyllingpølser til barn tilberedes veldig raskt og enkelt, hvis ønskelig, kan den lille hjelpe deg.
Disse kyllingpølsene, eller, som du også kan si, kyllingpølser, er veldig enkle å tilberede. I tillegg kan du lage dem i store mengder og fryse dem. I dette tilfellet er du alltid klar for ankomst til babyens venner, og en enkel lunsj vil bli gjort mye raskere. Det er nok bare å koke ferdige frosne kyllingpølser. I fryseren mister de ikke smaken og de nyttige egenskapene.
Hjemmelagde kyllingpølser kan gis til barn fra 9 måneder (hvis det ikke er kyllingallergi).
For å lage hjemmelagde kyllingpølser trenger du:
- kyllingbrystfilet - 4 stk.
- melk - 100 ml
- egg - 1 stk.
- urter, krydder (valgfritt)
- salt (valgfritt, avhengig av barnets alder)
- plastfolie
Hvis du lager kyllingpølser for fremtidig bruk, kan du doble eller tredoble mengden ingredienser.
- Skyll kyllingfilet og vri i en blender eller kjøttkvern. Hvis du er i kjøttkvern, så to ganger.
- Tilsett egg, melk, greener, krydder, hvitløk, salt til det resulterende kjøttdeigen, bland grundig.
- Skjær av et rektangel med folie, legg ut kjøttdeig på den ene siden - 1-2 ss. skjeer. Vi vri den med et rør, forsiktig tamping av hakket kylling.
- Rull opp pølsen, bind en knute på den ene siden og tamp igjen grundig slik at all luften kommer ut. Ellers vil pølsene dine falle i stykker etter koking.
- Fest den andre siden av pølsen.
- Så pakk all fyllingen.
- Kok pølsene i kokende vann i ca 7 minutter, til kjøttet blir hvitt.
- Fjern fra vannet, hold det loddrett ved den øvre knuten, og kutt den nedre med saks. Pølsen glir lett over på tallerkenen.
- Barn på komplementær mat fra 9 måneder kan få kyllingpølser i denne formen. Eldre barn kan stekes til de er gyldenbrune.
