Hvis du virkelig vil ha kålruller, men det er ikke tid til å lage mat, kan du raskt lage en "mishmash" av alle ingrediensene som er spionert i den klassiske oppskriften på kålruller. Navnet taler for seg selv - late kålruller. Hvordan forbereder du dem?
Det er nødvendig
- - hvitkål - 200 g
- - blandet kjøttdeig (svinekjøtt og storfekjøtt) - 600 g
- - gulrøtter - 1 stk.
- - rømme 15% - 100 g
- - tomatpuré - 70 g
- - egg - 2 stk.
- - løk - 1 stk.
- - salt
- - malt pepper
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll fersk hvitkål og hakk i små biter eller hakk i raspemodus på en kjøkkenmaskin.
Steg 2
Skyll og riv gulrøtter. Skrell og finhakk løken.
Trinn 3
Forbered kjøttdeig til dovne kålruller fra kjøtt, etter å ha renset det for fett og årer. Pisk rå egg i kjøttdeig, tilsett revet gulrøtter, løk, salt og pepper.
Trinn 4
Til sausen kombinerer du 400 ml vann, tomatpuré, rømme. Tilsett salt og pepper.
Trinn 5
Rull små baller på størrelse med en tennisball fra kjøttdeig blandet med grønnsaker - dette er late kålruller. Legg på bunnen av en stekepanne med høye kanter og hell over den tilberedte sausen. Kok opp og la koke på moderat varme i bare 25 minutter.
Trinn 6
Server saftige dovne kålruller i dype boller med sausen de ble kokt i.
