Rød paprika kan tilberedes i en honningmarinade. Preparatet krever ikke mange ingredienser, det lagres lenge på et kaldt sted, og honning gir pepper en original smak.
Det er nødvendig
- –Bulgarsk pepper i rød eller oransje farge (1,5 kg);
- -Asetic 9% (70 ml);
- –Salt (10 g);
- - urtehonning (60 ml).
Bruksanvisning
Trinn 1
For denne oppskriften må du bruke paprika. Start med å skylle alle paprikaene godt, og fjern eventuelt synlig smuss. Skjær deretter av stilken til hver pepper, del den i to deler og fjern frøene fra innsiden.
Steg 2
Hakk tilberedte paprika i en hvilken som helst form med en skarp kniv. Unngå samtidig små biter som kan kokes under tilberedningen.
Trinn 3
Begynn å forberede marinaden. For å gjøre dette, kombiner alle nødvendige ingredienser. Husk å blande grundig og vent til honningen er helt oppløst. Opprinnelig salt salt marinaden, og tilsett mer salt etter 20 minutter etter smak.
Trinn 4
Ha rene og hakkede paprika i en kjele, hell i marinaden og rør. Plasser gryten på kokeplaten og kok paprikaene under omrøring i omtrent 20 minutter. Juice begynner å dukke opp fra paprikaen under tilberedningen. Når den marinerte paprikaen er klar, slår du av ovnen og lar arbeidsstykket ligge en stund.
Trinn 5
Forbered rene glass. For å gjøre dette er det nok å sterilisere boksene og lokkene på en hvilken som helst praktisk måte. Fyll glassene med tomt og fyll til marinaden. Rull opp lokkene og legg dem under et varmt teppe for å kjøle seg ned.
