Kyllingegg fortjener mange gode ord, og deres vaktelefettere - enda mer. Hos disse "babyene" er alle vitamin- og mineralplussene med kyllingegg kvadrat, men det er praktisk talt ingen minus.
Bruksanvisning
Trinn 1
Når det gjelder sammensetningen, er vaktelegg nesten et medisin: deres daglige bruk i en mengde på 4-5 stykker (rå!) Kan forbedre hukommelsen, øke immuniteten, lindre forkjølelse, berolige nerver, stabilisere hjertet, løse problemer med styrke…
Steg 2
I Japan får hver student to vaktelegg hver dag, noe som antas å hjelpe mental utvikling.
I motsetning til kyllingegg forårsaker ikke vaktelegg allergi eller salmonellose. Og de lagres lenger: ved romtemperatur beholder de sine kvaliteter i en måned, og i kjøleskapet - opptil 60 dager.
Trinn 3
Hvor mange vaktelegg kan du spise daglig? Normen for voksne er 5-6 stykker (som tilsvarer 1 kyllingegg). Viktig: Hvis du vil at alle vitaminer og mineraler skal migrere til kroppen din trygg og sunn, drikk rå vaktelegg! Varmebehandling ødelegger vitaminer. Og du skal ikke være redd for salmonella: vaktler er immun mot det.
Trinn 4
Hvor mange kyllingegg kan du spise per dag.
Hvis du er en sunn person, har en aktiv livsstil, og det ikke er andre kilder til animalsk protein i kostholdet ditt, er ett eller to egg per dag tillatt. Selv om en slik diett ikke kan kalles balansert: det er bedre å spise mer variert, inkludert andre animalske eller vegetabilske proteiner i menyen.
Trinn 5
Anbefalingene fra American Society of Cardiology er 6-7 egg per uke (for en sunn person, selvfølgelig). Og eksperter fra Verdens helseorganisasjon mener at eierne av en sunn lever har råd til enda mer - opptil 10 egg per uke (dette inkluderer alle "eggholdige" matvarer som majones og kaker).
Trinn 6
Generelt er det ingen etablert norm for bruk av egg. Noen ernæringseksperter mener at 5 måltider i uken er nok for øynene våre.
