Ethvert festbord innebærer en overflod av forskjellige retter og snacks. Kyllingben innpakket i butterdeig er en av de rettene som vil være passende i løpet av ferien. Det er lett å tilberede det, selv en uerfaren husmor kan gjøre det, og smaken vil glede selv bortskjemte gourmeter.
Det er nødvendig
- - kyllingtrommestikker
- - butterdeig;
- - salt;
- - pepper;
- - egg - 1-2 stk;
- - tørket hvitløk;
- - mel;
- - vegetabilsk olje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Legg butterdeigen på bordet og la det smelte helt ved romtemperatur. Hvis tiden er veldig begrenset, kan du legge pakken med deigen i en bolle og fylle den med varmt vann, så vil prosessen øke litt.
Steg 2
Tin kyllingbena ved romtemperatur, fjern deretter skinnet forsiktig fra dem og skyll dem under rennende vann. Vi sprer skinnene på et serviett for å fjerne overflødig væske. Gni skinnene med en blanding av salt, malt pepper og tørr hvitløk.
Trinn 3
Varm vegetabilsk olje i en stekepanne, legg den på beina og stek på alle sider til en gylden fargetone dukker opp. Du trenger ikke å steke før du er klar. Legg kyllingen på en tallerken og avkjøl.
Trinn 4
Dryss bordet med mel, rull deigen til et tynt brett og skjær det i tynne strimler. Vi tar beinet og pakker det inn i deigen slik at kjøttet ikke blir synlig. Vi pakker inn beinet i folie, dette vil forhindre at det brenner seg og vil være mye mer praktisk å ta.
Trinn 5
Smør et bakeplate eller form med vegetabilsk olje og legg ut bena. Pisk egg i en bolle med en spiseskje vann. Dekk deigen med den resulterende blandingen. Vi varmer ovnen (det er bedre å gjøre dette på forhånd) til 180-190 grader og sender skjemaet inn i en halv time. Legg de ferdige bena på en tallerken og server.
