Ris med blomkål er en deilig og næringsrik rett. Den kan serveres som hovedrett til lunsj eller som en uavhengig rett til middag.
Det er nødvendig
1 kopp ris, 150 gram blomkål, 100 milliliter melk, 1 ss mel, 1 ss smør, 2 ss fløte, salt og krydder etter smak
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell ris med kaldt vann, salt, kok opp og la koke i 20-25 minutter på svak varme.
Steg 2
Demonter blomkålen til blomsterstandene, dekk til med vann og la det surre i en panne i 20 minutter.
Trinn 3
Smelt smøret i en skillet over svak varme, tilsett mel og rør.
Trinn 4
Tilsett fløte i smør-melblandingen og rør godt.
Trinn 5
Når sausen er tykk, smak til med salt og fjern den fra varmen.
Trinn 6
Bland ris, blomkål og saus, tilsett salt og krydder. Damp i omtrent et minutt. Serveres varm.
