Mange likte japansk mat. Japansk mat handler ikke bare om rundstykker og sushi. Dette er også uvanlige desserter, for eksempel stekte bananer i røre med iskrem, mynte og rips.
Det er nødvendig
- For to porsjoner:
- - to bananer;
- - vaniljeis - 8 ss. skjeer;
- - fersk mynte - 2 stilker;
- - rødbær - 10 bær;
- - ett egg;
- - panko brødsmuler - 3 ss. skjeer;
- - hvetemel - 1 ss. skjeen;
- melis - 1 ss. skjeen;
- - vegetabilsk olje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Del brødsmulene, pisket egg og mel over 3 boller. Skjær bananene i to.
Steg 2
Rull først bananene i mel, deretter i et kyllingegg, deretter i brødsmuler. De skal være helt dekket med panering.
Trinn 3
Varm vegetabilsk olje i en stekepanne (i et lag på fem centimeter) til 180 grader. Det er lett å sjekke temperaturen på smøret - kast et stykke hvitt brød i det, det skal bli brunt på tretti sekunder.
Trinn 4
Kok bananene til de er gyldenbrune i tre til fire minutter. Overfør til et papirhåndkle og tøm overflødig vegetabilsk olje.
Trinn 5
Legg nå bananene på to tallerkener, dryss sjenerøst med melis, pynt med iskrem, rips og mynteblader. Den originale desserten er klar - prøv den!
