Retten er ganske rask å lage mat. Brystene i sausen får en fantastisk smak og aroma takket være soppen. Sopp kan være forskjellige, for eksempel porcini eller champignons. Kjøttet passer bra til potetmos. Retten passer både til lunsj og middag.
Det er nødvendig
- - 1000 g kyllingbryst;
- - tilsett krydder for kjøtt, basilikum, salt, pepper etter smak;
- - en terning med pulverisert kylling og soppkraft;
- - 3 tomater;
- - vegetabilsk olje
- -smør
- - 2 løk
- - 100 g champignons
- - 50 ml hvitvin
- - 100 g tung krem
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær fileten, skille den fra beinet. Mariner i en blanding av alle krydder med et par dråper vann.
Steg 2
Skrell tomatene. Fjern masse og frø fra tomater. Legg på en tallerken, dryss med krydder og la det marinere.
Trinn 3
Stek de avskårne kjernene sammen med krydderne i en panne.
Trinn 4
Forbered potetmos: skrell potetene, skyll, kok, mos, tilsett smør, et egg eller litt melk om ønskelig.
Trinn 5
Stek fileter med syltede tomater.
Trinn 6
Til sausen finhakk du soppen og løken. Stek og hell hvit tørr vin, fløte.
Trinn 7
Legg potetmosen på midten av platen. Legg kyllingfilet med tomater rundt puréen.
