Poteter i russisk mat er en vanlig rett. Hver av oss elsker dessuten dette produktet i en annen form: kokte poteter, i skinnene, stekt i en panne. Du kan også bruke ovnen for en forandring.
Bruksanvisning
Trinn 1
Bestem hvordan du skal steke potetene i ovnen. Hver husmor spør før eller siden hvordan man kan diversifisere kostholdet. Og poteter er heller ikke noe unntak - du vil også lage dem på en spesiell måte. Ideen om å finne ut en tallerken i ovnen er ganske original, og det er flere alternativer for implementeringen.
Steg 2
Ta en liten gryte og fyll den med de minste runde potetene. Det hender ofte at det i en pose som er brakt fra for eksempel en sommerhus, ikke bare er gode store knoller, men også bagatell. Det er synd å kaste slikt, men å rydde opp i det er et unyttig arbeid. Men du kan fortsatt lage den. Kok utvalgte jakkepoteter. Avkjøl deretter og skrell den av. Smør deretter en bakebolle med litt solsikkeolje og legg denne grønnsaken på den (du kan også smøre den lett). Krydre med salt og sett i ovnen i 30 minutter (tiden kan økes hvis du vil steke hardere) på 180-200 grader. Retten vil vise seg å være spesielt velsmakende fra unge poteter.
Trinn 3
For en annen tilberedningsmetode, skrell knollene. Skjær dem i kiler og legg dem på et ferdig oljet bakeplate. Krydre med salt og brun på samme måte som beskrevet i trinn to. Dette alternativet vil være mye bedre hvis potetene før matlaging smøres med en marinade, for eksempel ost og holdes i 10-15 minutter (forskjellige marinader selges i butikkene). Du kan også legge til kjøttdeig ferdigstekt med løk eller kokte kyllingben til denne retten (de kan smøres med hvilket som helst krydder du ønsker). Bare ikke spre for tykke lag på et bakeplate, ellers får du kokte poteter, ikke stekte. Og ikke skjær knollene veldig tynt - du risikerer å lage chips. 1-3 minutter før full beredskap kan du drysse retten med revet ost, den danner en behagelig sprø skorpe på toppen.
