Hvis du lager kyllinghjerter riktig, får du en veldig original og velsmakende rett. Det er mange oppskrifter på kyllinghjerter. Stewed, de er spesielt myke.
Det er nødvendig
- - kyllinghjerter - 700 gram
- - en løk
- - en gulrot
- - salt
- - pepper
- - rømme -3 ss
- - solsikkeolje - 1 ss
- - dill - 3 grener
Bruksanvisning
Trinn 1
Forbereder hjerter. Vi vasker hjertene i kaldt vann. Kutte av fett. Vi kutter hvert hjerte i to halvdeler. Så hjertene vil lage raskere mat og se mer appetittvekkende ut.
Steg 2
Finhakk løken. Vi gnir gulrøttene. Ha løk, gulrøtter, hjerter i en stekepanne med tykk bunn. Stek i omtrent ti minutter på høy varme, men rør hele tiden. Fyll deretter med vann slik at hele blandingen er dekket med vann. Vi skrur ned brannen. La det småkoke i 30 minutter.
Trinn 3
Etter 30 minutter vil kyllinghjertene være klare. Salt og pepper etter smak. Tilsett 3 ss rømme. Tilsett hakket dill. La småkoke i ytterligere 5 minutter. Alle de mykeste kyllinghjertene i rømme er klare.
